Recept: Quinoa salade met amandelen en rozijnen
Aan quinoa wou ik een lange tijd niet geloven. Ik vond het een beetje een overtrokken hype. ”Doe maar normaal dan doe je al gek genoeg!” is mijn motto haha! Maar dat quinoa een geweldige voedingswaarde heeft daar kan ook ik niet omheen. Zo bevat quinoa meer eiwitten, vezels en mineralen dan een bord zilvervliesrijst. Bovendien bevat quinoa een compleet…