maart 8, 2015
Bij dit heerlijke lenteachtige weer van de afgelopen dagen hoort een vrolijke smoothie! Vrolijk?! Jep, want je wordt namelijk helemaal blij als je deze oranje wortel, mango smoothie drinkt! Wat heb je nodig? (1 vrolijke smoothie) Blender 200-250 ml kokoswater 1 wortel (medium formaat) Handje diepvries mango Hoe maak je de wortel, mango smoothie Uitleggen hoe je een smoothie maakt is…
februari 11, 2015
Op mijn fruitschaal lagen weer eens een paar vreselijk onaantrekkelijk-ogende-bananen; zwarter dan zwartst. Oftewel: de hoogste tijd om weer eens een bananenbrood te bakken, want juist deze overrijpe bananas zijn te lekker voor een bananenbrood. Dit keer bakte ik een verrassend lekkere nieuwe variatie: wortel-bananenbrood. Soort carrotcake en bananenbrood in één <3. Deze variant is een MUST-eat begrijp je wel! Ingrediënten…
november 25, 2014
Je kent ze wel: die lekkere chocolaatjes met een kokosvulling. De smaak van witte stranden, palmbomen, kokosnoten, zon, een blauwe zee…Yep, ik heb het over Bounty’s. Voor alle liefhebbers van chocolade heb ik daarom een gezonde versie van de welbekende Bounty repen. Volledig vrij van geraffineerde suikers, e-nummers en andere toevoegingen. Precies, zoals je van ons gewend bent: super healthy!…
november 16, 2014
Verse chocolade muffins met stukjes chocolade erin, ja daar kan je mij echt voor wakker maken. Wie niet eigenlijk? Het werd tijd voor een gezonde variant! Wie denkt dat een gezonde leefstijl een strafkamp is, heeft het mis! Deze gezonde chocolade muffins bewijzen maar weer dat gezond eten hartstikke lekker kan zijn! Deze gezonde chocolade muffins zijn vrij van geraffineerde suikers.…
oktober 27, 2014
Worteltaart heb ik pas een aantal jaren geleden ontdekt. En sindsdien ben ik fan! Taart klonk altijd al goed, maar wortel hield me tegen, want wortel is één van de weinige groente waar ik niet heel enthousiast over ben. Maar ook in dat recept proef je de wortel niet, toch ben je toch gezond bezig! Dubbel smullen dus van deze…
oktober 24, 2014
Ik maak er geen geheim van dat ik gek ben op bananenbrood, zoals jullie waarschijnlijk wel hebben gemerkt in mijn maandelijkse Food Diary. In het weekend probeer ik er altijd één te bakken, zodat ik doordeweeks elke dag een plakje kan nemen. Maar ik houd van afwisseling, dus het werd tijd voor een nieuwe variant. Ik werd geïnspireerd door al…
september 20, 2014
Gezonde suikervrije kruidnoten! Jawel, je leest het goed. Al vanaf eind augustus (als het niet eerder is) liggen alle Sinterklaas lekkernijen op de loer in de supermarkt. Een ware hel bij het doen van m’n boodschapjes. Mijn tactiek is om te doen alsof het er niet ligt, maar de aantrekkingskracht wordt gewoon te groot. Sorry… I love kruidnootjes! Voordat het te laat…
september 19, 2014
Ik ben echt gek op de tonijnsalade van de La Place, maar het kan niet anders dan dat het een calorieën bommetje is! Bovendien heb ik het na een half broodje wel gehad, omdat het zo machtig en vol van smaak is. Ik ken ook mensen die hier totaaal geen problemen mee hebben haha, maar er moeten vast ook mensen…
september 4, 2014
Er gaat bijna geen dag voorbij dat ik geen eitje eet! Toch wel een grote favoriet, omdat je zoveel kanten op kan met eieren. Kortom: het is nooit saai met een ei. Bakken, koken, pocheren, pannenkoeken van maken of zoals in dit recept in de oven bereiden. Het kan allemaal! Dit recept voor pittige ei muffins uit de oven is…
september 1, 2014
Alleen al de gedachten aan een lekkere doos met bonbons maakt mij blij. Ik ben vast niet de enige vrouw die zo verzot is op dit chocolade pareltje. Helaas is een doos bonbons niet veilig in mijn handen. Lees: hysterisch ruk ik het plastic van de verpakking (hoe eerder open, hoe beter). Vervolgens zet ik het op het eten, alsof m’n…