recept overnight oats met zomersfruit | goodtobeyou.nl

Frisse, zomerse overnight oats

Als je regelmatig een bezoekje brengt aan ons blog, dan is het je waarschijnlijk opgevallen dat we weinig havermout receptjes plaatsen. Ik ben waarschijnlijk één van de weinige healthy foodbloggers die NIET verzot is op een warm kommetje havermout. Maar dat maakt mijn liefde voor dit vlokje graan er niet minder op. Havermout is zo ontzettend veelzijdig. Toen ik een tijdje geleden het boek ‘Havermoutje‘ won, ging er een havermout-wereld voor me open. Burgers, pasta’s, stroopwafels, pannenkoeken van havermout. You name it and ‘Havermoutje’ has it. Dus: gewoon kopen dat boek, want hij is het ZO waard! Maar nu ben ik er sinds kort achtergekomen dat overnight oats wel helemaal mijn ding is (Ja.. Ja ik lag duidelijk onder een steen)! Dus vandaag deel ik mijn favoriete ontbijt van de afgelopen weken met je. Een fris, zomers kommetje havermout.

Benodigdheden zomerse overnight oats?

  • 25 gram havermout
  • Een scheut melk (magere melk of plantaardige melk).
  • Een handje bevroren fruit (de smoothiemix van Jumbo is een aanrader)
  • 2 el yoghurt (Grieks yoghurt of plantaardige yoghurt)
  • tl kokosrasp
  • tl honing

recept overnight oats met zomersfruit | goodtobeyou.nl

Hoe maak je overnight oats?

Vooral als je ’s ochtends haast hebt, is dit ontbijtje mega handig. Je maakt het namelijk een avondje van te voren klaar. De volgende ochtend kan je direct smullen. Voor mij het perfecte ontbijtje, omdat ik ’s ochtends altijd haast heb.

Je schept de havermout in een kommetje en giet hier een scheutje melk overheen (zodat de havermout net onder de melk staat). Vervolgens voeg je de yoghurt toe en roer je tot slot alle andere ingrediënten er doorheen. Dek het schaaltje af en zet het voor een nachtje in de koelkast. De volgende ochtend is je kommetje havermout klaar. Even roeren en eventueel een lekkere topping toevoegen (zoals aardbeien).

Ook als je niet van havermout houdt, moet je dit gewoon eens proberen! Daarnaast is het ook nog eens een gezonde start van de dag. Ik heb de smaak wat betreft overnight oats helemaal te pakken. Heb je een lekker receptje, laat deze dan alsjeblieft achter in de comments.

Geniet van de zon vandaag lieve schatten (L)

Liefs,

Sharona

Wil je up-to-date blijven volg Good To Be You dan op:
♥ Facebook ♥ Bloglovin ♥ Instagram ♥ Twitter

 

 

2 Comments

  • Milou juni 12, 2015 at 9:33 pm

    Ik ben ook geen mega havermoutfan maar overnight oats moet ik nog steeds een keer proberen!

    Reply
  • Recept – Overnight oats | Mind And Beauty juli 3, 2015 at 6:47 am

    […] een tijdje terug op de blog GoodToBeYou van Fabiënne & Sharona terechtkwam, zag ik een daar dit recept voor overnight oats staan. Het zag er echt verrukkelijk uit, dus ik scrolde naar hoe ik het kon […]

    Reply

Leave a Comment