collage granola

Recept- Granola

Ben jij ook zo klaar met al die muesli’s uit de supermarkt die boordevol suiker zitten? Dan maak je toch gewoon je eigen! Granola is muesli maar dan gebakken in de oven. Persoonlijk vind ik dat nog lekkerder dan gewone muesli. Lees verder voor het recept.

Ik ben echt super enthousiast over dit receptje. Het is het zo makkelijk en snel als ontbijt ’s ochtends, lekker in een schaaltje yoghurt. Bovendien kan je dit recept helemaal naar eigen smaak aanpassen en het zo voedzaam maken als jezelf wilt. In een muesli uit de winkel zit meestal suiker, nog meer suiker, een beetje havermout en met geluk vind je er ook nog een paar noten in. Maar wij doen het helemaal anders! Van dit recept zul je geen spijt krijgen.

DSCN2307

Wat heb je nodig?

  • 200 gram havervlokken
  • 200 gram noten en zaden (hiermee kun je zelf variëren naar smaak)
  • 4-5 eetlepels honing
  • 2 eetlepels neutrale olie
  • een goed afsluitbare pot, zoals een weckpot
  • optioneel: gedroogde vruchten, pure chocolade, kokos, kaneel.

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius.
  2. Meng de havervlokken goed door elkaar met de noten en zaden, de olie en honing.
  3. Spreid het mengsel uit op een bakplaat met een bakpapiertje eronder. DSCN2292
  4. Doe dit vervolgens voor 15 min in de oven. Let op! Houd het goed in de gaten en schep het mengsel om de 5 minuten even om.
  5. Laat het mengsel nu afkoelen. Als het afgekoeld is kan je er bijvoorbeeld nog vruchten, chocolade en kokos aan toevoegen. Als je dit doet voor het in de oven gaat, zal de chocolade volledig smelten en zullen de gedroogde vruchten verschrompelen.
  6. Doe het in een leuke pot, die goed afsluit. Zo blijft het wel een paar weken goed.

DSCN2314

En zo heb je een easy peasy ontbijtje, dat veel gezonder is dan de kant-en-klare versies en ook nog eens heel lekker!

Voor mijn variant heb ik walnoten, cashewnoten, paranoten, amandelen, rozijnen en pure chocolade gebruikt.

DSCN2319

Vergeet ons niet te volgen, zodat je op de hoogte blijft van al onze healthy inspiratie!

♥ Facebook
♥ Bloglovin
♥ Instagram

Liefs,

Fabiënne

2 Comments

Leave a Comment