april 20, 2015
Als foodblogger en diëtiste in opleiding kijk ik natuurlijk altijd vol interesse om me heen wat voor foodtrends er zich afspelen. Op dit moment zijn er een aantal heel duidelijke foodtrends gaande. Trends die mij eigenlijk wel een beetje blij maken. Ik bespreek de vijf meest opvallende trends van dit moment.
maart 15, 2015
Eén van mijn favoriete televisiezenders is 24kitchen! Degenen die dit concept verzonnen heeft is geniaal! De mogelijkheid om 24/7 naar food te kijken is heaven! Laatst zag ik een perentaartje voorbij komen! Ik kreeg hem niet uit m’n hoofd en besloot diezelfde avond nog een gezondere versie te maken: perentaart met noten, maar zonder geraffineerde suikers. Sharing is caring, dus…
november 7, 2014
Op de blog vind je regelmatig ‘suikervrije’ recepten. Regelmatig krijgen we de opmerking dat de recepten helemaal niet suikervrij zijn. Dat klopt (wat!?)! Als je zoet wil eten, heb je namelijk suikers nodig. Daarom vandaag wat opheldering over het begrip ‘suikervrij’. Wat bedoelen we precies met suikervrij? Hoe suikervrij, zijn bijvoorbeeld de suikervrije brownies, kruidnoten, chocolade koekjes, appeltaartjes? Dit alles heeft te maken met…
oktober 10, 2014
Vandaag weer tijd voor een heerlijk zoet receptje! Dit keer zijn het suikervrije brownies (vrij van toegevoegde suikers). Dit is natuurlijk al geweldig, brownies eten zonder schuldgevoel. En wat het nog beter maakt is dat je maar 3 ingrediënten nodig hebt en ze letterlijk in een handomdraai klaar zijn!
september 20, 2014
Gezonde suikervrije kruidnoten! Jawel, je leest het goed. Al vanaf eind augustus (als het niet eerder is) liggen alle Sinterklaas lekkernijen op de loer in de supermarkt. Een ware hel bij het doen van m’n boodschapjes. Mijn tactiek is om te doen alsof het er niet ligt, maar de aantrekkingskracht wordt gewoon te groot. Sorry… I love kruidnootjes! Voordat het te laat…
augustus 22, 2014
Gek op zoet! Ja dat ben ik! Vooral van taartjes kan ik geen genoeg van krijgen. Helaas zijn de meeste taartjes suikerbommetjes. Zeg maar gerust ‘bommen’ eigenlijk. Maar niet getreurd! Je hoeft niet te zondigen. Ik heb weer een recept van een suikervrij taartje voor jullie. Dit keer een suikervrij taartje met appel en perzik. Bon appetit! Ingrediënten suikervrij appel/perzik…